人类在长期进化过程中，养成一日三餐规律性饮食习惯和食物种类的科学搭配，保证人体所需各类营养物质的摄入，满足人体各种生理功能的需求，这是人类在长期进化过程中自然形成的科学饮食习惯。

　　

　　日常所用食物达数十种至数百种，不同食物所含营养素的种类有较大差别，如米、面富含淀粉;大豆富含植物蛋白;动物性食品含动物蛋白及脂肪;蔬菜水果含果糖、纤维素和多种维生素;B族维生素在米麦外层中含量较高;西红柿、甘橘等酸类水果维生素C含量较多;各类食物虽然均含有不等量微量元素，但以菌类、干菜及黑色食物含量较高。

　　

　　长期偏食，必然导致机体营养摄入不足或比例失调，从而导致机体内分泌功能失调，免疫功能紊乱，产生抗黑色素细胞抗体，产生的抗体不能识别自体色素细胞，抗原抗体发生免疫反应，加重损伤自体色素细胞，色素细胞受损伤后自表皮脱失，局部形成白斑。

　　

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　　【温馨提示】大家在生活中一定要注意合理的饮食，养成良好的生活饮食习惯，避免因为饮食而导致的白癜风疾病的发生。白癜风疾病对患者的危害极大，如果发现自己患有白癜风疾病一定要及时的到正规的医院进行治疗，避免疾病因拖延而加重病情。